好看又好吃！走进金城江区消防大队厨艺比拼现场

 　　为提高广大消防指战员的饮食情趣，展现消防队伍的厨艺风采，春节期间，金城江区消防救援大队举行第二届消防员厨艺大比拼活动。

　　赛前，金城江区消防救援大队从有限的伙食经费中拨出活动经费，采购花生油、大米等活动奖品，并规定由每班选出2名选手共8名参赛选手各烹制一道菜，由全队指战员充当评委，对自己最喜欢的菜品投放选票，最终按照得票数量的高低进行排名。

　　锅碗瓢勺交响曲，消防厨艺大比拼。比赛中，参赛选手们个个八仙过海，各显神通。经过2个小时的烹制，“辣子鸡”“干锅麻辣虾”“可乐鸡翅”“爆炒鱿鱼”“家常牛肉”等一道道造型精美，色、香、味俱全的菜肴相继呈现在评委面前。最后经过投票角逐，黄铁钢、韦荣、罗宇谦分别以“家常牛肉”“爆炒鱿鱼”“可乐鸡翅”荣获冠、亚、季军。

　　“柴米油盐酱醋茶，开门七件事与指战员生活息息相关，是大家健康的基础和保障，吃好才能干好。”据金城江区消防救援大队有关负责人介绍，如何让来自五湖四海的消防指战员吃出健康和营养，是该大队一直关注的问题。为此，大队将进一步规范落实伙食管理，抓好卫生防病、防蝇防疫、季节性伙食调剂等，并推荐责任心强、爱好厨艺、做菜较好的人员到辖区饭店、培训机构找老师、学技能，交流厨艺，提高素质，让广大消防指战员吃饱吃好。

作者：河池日报社融媒体记者 张锐锐 通讯员 叶大勇 侯志颖