南宁一餐厅被曝使用变质三文鱼？市监局介入调查

昨天（22日）

有网友匿名报料：

四海一家南宁店

使用变质三文鱼为食材给顾客食用

从网友提供的视频及图片看

三文鱼已发青发黑

同时该店还使用红鳟鱼

冒充三文鱼给顾客食用

事情的真相到底如何？

今天上午

南宁市市场监督管理局联合青秀区市监局

来到涉事餐饮店进行调查

而对于网上流传出来一些截图

四海一家店长解释道

那批有问题的三文鱼

是他们2019年接到的一批货

发现问题之后

他们就拍下图片发到工作群

反馈给供货商

这些图都是他们员工自己拍的

对于用虹鳟来代替三文鱼

他们的解释是

疫情期间三文鱼缺货，难进口

所以他们用虹鳟来代替三文鱼

不过店长说

他们摆盘出来

没有写“三文鱼”这三个字

但是对于部分媒体关于

“是否在2019年之前就用虹鳟来代替三文鱼”

这一个提问

他们没有具体回答

南宁市青秀区市场监督管理局工作人员刘继忠

在接受广西新闻频道记者采访时表示

他们在今天上午的相关检查中

暂时没有发现问题

事件后续进展

记者将持续关注