光盘送券、剩菜加收餐费……这些新招专治浪费

近期，

全社会掀起

珍惜粮食、拒绝浪费的餐桌新风，

不少地方都行动起来，

努力做到“光盘”，避免浪费。

为了推动大家养成节约意识，

南宁许多商家、单位、高校积极响应，

“各出奇招”，

花式促“光盘”。

自助餐称重计价拒绝浪费

广西大学部分食堂

推出“自助称重计费”模式，

同学们可以自己决定菜的品种、分量，

把选好的菜放在计价器上，

智能设备会识别菜品单价并称重计费。

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按需订餐，按需取餐

南方电网广西南宁供电局号召员工

按需订餐，按需取餐，

通过做实做细选择项，服务项，

以提前公布菜谱，定量分AB餐等形式，

将厉行节约的理念

融入食材采购、加工、服务全过程。

针对女职工提供“半盅饭”

自治区交通运输厅食堂

考虑到一些女职工胃口较小，

特意提供“半盅饭”选项，

还有少油少盐的减肥套餐，

职工可以按需选择。

浪费粮食加收餐费

南宁鲁班路一家自助餐厅

为倡导“坚决制止餐饮浪费行为，

切实培养节约习惯”的文明就餐行为，

店里制定相关规定

对剩余食物计价加收餐费，

顾客进店时会提醒他们按需取用食物。

趣味餐具提高顾客光盘动力

南宁一家网红豆浆店

在避免餐饮浪费上颇具巧思，

用来盛放豆浆的碗底上

印有各种各样的“土味情话”，

究竟是什么内容，

喝完才会“真相大白”。

推行“N-1”点餐模式

南宁一湘菜品牌餐厅

推行“N-1”点餐模式（如10个人点9个菜），

从源头上拒绝浪费。

科学设计菜谱，

增加“小份菜”“半份菜”，

鼓励客人吃剩打包。

光盘即送“消费券”

在南宁市西南商都的一家泰式餐厅内，

除了提醒顾客适量点餐、有剩余请打包，

餐厅还推出送券活动，

即当就餐无剩菜，

就可以获得50元代金券。

多家粉店设置“一两”起步

在南宁朝阳水街美食城，

部分粉店为倡导粮食节约，

避免不必要的浪费，

推出“一两”粉起步的选择，

顾客可根据自己的胃口大小进行购买。

勤俭节约融入“开学第一课”

近日，

南宁市桂雅路小学举行

以“厉行节约，反对浪费”为主题的开学典礼。

此前，

学生们自制各式各样精美的“节俭餐台卡”，

开展“小手牵大手”活动，

争做勤俭节约的倡导者、实践者和推动者。

餐饮浪费现象修整刻不容缓，

珍惜粮食，反对浪费，

广西美食有话说

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