放心用餐！环江开展秋季校园食品安全专项检查原创

为进一步筑牢校园及周边食品安全防线，保障广大师生的食品安全，连日来，环江毛南族自治县市场监督管理局组织执法人员在全县开展秋季校园食品安全检查活动。

检查中，执法人员检查了校园内食品店、食堂从业人员健康证持有情况以及是否落实食品安全索证索票、进货台账等制度，是否存在销售假冒伪劣、过期、变质、“三无”食品等违法违规行为，并对食品贮存管理、加工操作、备餐分餐、食品留样等重点环节进行指导。期间，对在检查过程中发现的食品原材料存放处“三防”设施不到位以及索证索票、进货台账不完善等情况，执法人员当即下达执法文书，要求经营者限期整改到位。

执法人员检查现场

执法人员检查进货台账

“我们进来的时候，店内工作人员忘记戴口罩，以及'三防'一项的消防门没有关好。同时食材生熟要分开，砧板要做色标管理，希望这些问题要及时整改。”执法人员说。

执法人员就检查发现的问题与负责人说明

此次检查，执法人员结合疫情防控需要及食品安全要求，督促学校切实履行主体责任，严格落实晨检制度，每天勤通风，做好场所消杀和记录工作。目前，我县秋季校园食品安全检查正在进行中，执法人员表示，将严厉打击违法违规行为，为师生营造一个安全放心的食品消费环境。

组图：执法人员检查食品安全现场

“这几天检查的一些学校，存在的主要问题是食品从业人员的基础卫生有些欠缺。我们会及时督促学校进行整改，并且还会不定期地进行抽查，规范校园食品安全经营。”自治县市场监管局执法人员韦钠说。

来源：环江融媒体中心 通讯员韦睿 韦钠值班编辑：韦丽硕