专项整治注水肉， 保障环江人舌尖上的安全

　　为保障市场销售肉品质量安全，让人民群众吃上放心肉。连日来，环江毛南族自治县市场监督管理局在环江开展注水肉专项整治工作。

执法人员在农贸市场开展注水肉检测工作

　　本次专项整治工作着力治本、突出重点、强化日常监管，以农贸市场为重点场所，对猪肉、牛肉等重点品种开展注水肉专项整治行动，严厉查处经营来源不明、在肉品中注水等违法行为，切实解决食品非法添加的突出问题和风险隐患，维护人民群众“舌尖上的安全”。

执法人员在农贸市场开展注水肉检测工作

　　据了解，专项整治从2020年10月至今共检查农（集）贸市场8个，快检猪肉样品103个，牛肉样品22个，暂未发现注水猪肉及牛肉样品。

来源：环江融媒体中心 通讯员 谭丽群 值班编辑：玉 翔