保障食品安全！环江开展“双随机、一公开”检查原创

为进一步加强食品流通环节监管，不断强化“食品生产经营者是食品安全第一责任人”的意识，近日，环江毛南族自治县食品药品监管局对环江宾馆开展“双随机、一公开”检查，切实保障食品安全。

环江食品药监局对环江宾馆的食品安全检查现场

检查人员仔细翻阅采购记录台帐，核查是否从正规销售渠道采购食品用料，对厨房内的畜禽产品、蔬菜、豆制品、粮油制品、调味品、食品添加剂进行抽查，检查环境卫生状况。

组图：检察人员到环江宾馆进行食材检查

同时，检察人员一一指出存在的安全隐患问题，并责令改正。检查组要求餐饮企业要严格落实食品安全法等相关法律、法规，打造健康安全的饮食环境，保障群众舌尖上的安全。

来源：环江融媒体中心 黄彬值班编辑：韦丽硕